“琅琊香千里,处处徐福酒”。江苏徐福酒厂坐落于徐福故里、连云港市赣榆夹谷山脉脚下,地理位置优越,交通便捷,西依327国道,北靠G25高速路,南临陇海铁路,东与亚欧大陆桥、东桥头堡相望。
徐福美酒,历史悠久,据《史记》“秦始皇本纪”记载,秦始皇望长生不老。始皇二十八年(公元前219年),秦始皇派徐福出海求长生不老药。《秦律》“禁川余粮酿酒,沽卖取利”,始皇见徐福不惧艰险,置生死于度外,渡海求仙,帝心大悦,御准“以酒为媒”,设坛祭海以壮其行,徐福奉旨酿酒,选良址、择五谷,引夹谷山之圣人泉井水,用皇家工艺酿造美酒,以作祭海之用。
今天的徐福酒厂建于一九六三年,经过五十余年的发展和几代人的努力,现已成为集白酒科研、生产、销售、服务于一体,在行业内有一定影响力的白酒企业。酒厂先后通过ISO9001国际质量和ISO14001国际环境体系认证,并多次荣获国家、省、市级大奖,1988年荣获全国“紫薇杯”低度白酒大赛特等奖并被评为江苏省明星企业,多次获得“江苏省质量诚信产品”、“连云港名牌”、“连云港驰名商标”等称号。原全国人大副委员长顾秀莲、全国政协副主席赵朴初先后到厂视察工作并品尝徐福酒,赵朴初主席更是留诗一首:“徐福乘槎竟不回,广招子弟驻蓬莱,两千年后思亲节,始信仙才是霸才”。
酒厂生产的浓香型白酒选用优质高粱为原料,小麦、大麦、豌豆制品作为糖化、发酵剂,使用有着两千余年历史的圣人泉井水,采用单吊混蒸的传统老五甑、泥窖发酵工艺,分段分级储存。“徐福”、“秦山”、“圣人泉”、“嬴皇”四大系列产品具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、回味悠长之特点。
江苏徐福酒厂秉承“先做人、后做酒,做好人、做好酒”的经营理念,坚持纯粮酿酒,并在改善产品结构、创新市场模式、培养企业团队等方面下功夫,努力把企业打造成品牌优、效益好、可持续发展的地方名酒企业,向着“共创和谐发展、打造百年企业”的宏伟目标阔步前进!